• Red Dragon -jauhe

Agar Agar Jelly Powder

Muu nimi: Agar-agar-jauhe
Ulkonäkö: Vaaleankeltaisesta valkoiseen jauhe
CAS-nro: 9002-18-0
Molekyylipaino: 336.33500
Molekyylikaava: C14H24O9
Testimenetelmä: TLC
Pakkaus: 1kg/pussi; 25 kg / rumpu ; Räätälöity
Todistus: ISO22000
Toimitus: Express; Meri; ilmaa
Maksu: TT; LC; West Union; Paypal; Alipay
Näytteet: 5-20 g ilmainen näyte testiä varten
Säilyvyys: 24 kuukautta viileässä, kuivassa paikassa

Kuvaus

Mikä on agar-agar-hyytelöjauhe?

Agar Agar Jelly Powder.jpg

Agar Agar Jelly Powder on luonnollinen hyytelöimisaine, joka on peräisin merilevästä, erityisesti punalevistä. Se tunnetaan erinomaisesta hyytelömäisestä koostumuksestaan ​​ja kyvystään kovettaa nesteitä. Jauhe on yleensä väriltään valkoista tai vaaleankeltaista ja ulkonäkö on hienojakoinen. Tuotantoprosessiin kuuluu agarin uuttaminen ja puhdistaminen merilevästä. 


Uutettu agar kuivataan sitten ja prosessoidaan jauhemaiseen muotoon, mikä tekee siitä kätevän ja helpon käyttää erilaisissa resepteissä. Tällä tuotteella on useita merkittäviä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä ihanteellisen valinnan kulinaarisiin sovelluksiin. Ensinnäkin sillä on korkea geelilujuus, minkä ansiosta se voi luoda kiinteitä ja pysyviä geelejä. Tämä ominaisuus tekee siitä sopivan hyytelöiden, jälkiruokien ja muiden geelipohjaisten herkkujen valmistukseen. Virkistävästä hedelmähyytelöstä kermaisiin vaniljakastikkeisiin ja värikkäisiin jälkiruokiin se avaa loputtomat mahdollisuudet keittiöön. Sen monipuolisuus, luonnollinen alkuperä ja vaikuttavat hyytelöimisominaisuudet ovat tehneet siitä rakastetun ainesosan kokkien, kotikokkien ja elintarvikevalmistajien keskuudessa maailmanlaajuisesti.



Control Quality COA

Agar Agar Jelly Powder.jpg

ITEM

STANDARD

TESTITULOS

Esiintyminen

Vaaleankeltainen tai valkoinen jauhe

Hyväksytty

Kuivaushäviö (105℃), w/%

≤ 12.0

10.7

Tuhka yhteensä (550 ℃), paino/%

≤ 5.0

1.8

Geelin vahvuus

(1.5%, 20 ℃, 4 h), g/cm²

≥ 900

955

Partikkelikoko (80 mesh)

95% meni läpi

Hyväksytty

Tärkkelystesti

Negatiivinen

Hyväksytty

Gelatiini testi

Negatiivinen

Hyväksytty

Happoon liukenematon tuhka, p/%

≤ 0.5

Hyväksytty

Veteen liukenematon aine, p/%

≤ 1.0

Hyväksytty

Lyijy (Pb), mg/kg

≤ 5.0

Hyväksytty

Arseeni (As), mg/kg

≤ 3.0

Hyväksytty

Kadmium(Cd), mg/kg

≤ 1.0

Hyväksytty

Elohopea (Hg), mg/kg

≤ 1.0

Hyväksytty

Levyjen kokonaismäärä (CFU/g)

≤ 5000

900

Hiiva ja homeet (CFU/g)

≤ 300

Hyväksytty

E. coli

Ei löydy 5 g:sta

Hyväksytty

Salmonella

Ei löydy 5 g:sta

Hyväksytty


Oletko päättänyt ostaa tuotteitamme tai oppia niistä lisää? Sinun tarvitsee vain jättää viesti tälle sivustolle tai selina@ciybio.com.cn saadaksesi ilmaisia ​​näytteitä ja muita palveluita!


Hyödyt

Agar Agar Jelly Powder.jpg

1. Monipuolinen hyytelöimisaine:

Agar Agar Jelly Powder on luonnollinen ja tehokas hyytelöimisaine, joka voi luoda kiinteitä ja pysyviä geelejä erilaisissa elintarvikesovelluksissa. Sitä käytetään laajalti hyytelöissä, jälkiruoissa, vanukkaissa ja jopa suolaisissa ruoissa, mikä lisää tekstuuria ja visuaalista viehätystä monenlaisiin kulinaarisiin luomuksiin.


2. Kasvissyöjä ja vegaaniystävällinen:

Toisin kuin perinteinen eläinperäinen gelatiini, se on kasvis- ja vegaaniystävällinen vaihtoehto. Se tarjoaa erinomaisen hyytelömäisen koostumuksen tinkimättä ruokavalion mieltymyksistä tai rajoituksista.


3. Lämmönkestävä:

Sillä on erinomainen lämmönkestävyys, joten se sopii sekä kuumille että kylmille valmistuksille. Se kestää korkeampia lämpötiloja sulamatta tai menettämättä hyytelöimisominaisuuksiaan, mikä mahdollistaa monipuoliset sovellukset erilaisissa ruoanlaitto- ja leivontaprosesseissa.


4. Vakaus ja johdonmukaisuus:

Hyytelöimisaineena käytettynä se antaa elintarvikkeille vakautta ja koostumusta. Se auttaa säilyttämään halutun muodon ja koostumuksen varmistaen, että kulinaariset luomuksesi säilyttävät muotonsa myös vaihtelevissa lämpötiloissa ja säilytysolosuhteissa.


5. Ravitsemukselliset edut:

Se tarjoaa ravitsemuksellisia etuja, koska se on hyvä ravintokuidun lähde. Se voi edistää tasapainoista ruokavaliota tarjoamalla pienen määrän välttämättömiä kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja rautaa.


6. Allergeeniton:

Se ei sisällä yleisiä allergeeneja, kuten gluteenia, soijaa ja maitotuotteita. Sitä voivat käyttää turvallisesti henkilöt, joilla on erityisiä ruokavaliotarpeita tai allergioita, mikä mahdollistaa kattavan ja monipuolisen ruoanvalmistuksen.


Hakemus

Agar Agar Jelly Powder.jpg

1. Ruoka- ja juomateollisuus:

Sitä käytetään laajasti elintarvike- ja juomateollisuudessa erinomaisten hyytelöimisominaisuuksiensa vuoksi. Sitä käytetään yleisesti hyytelöiden, jälkiruokien, makeisten, maitotuotteiden, kastikkeiden ja kastikkeiden valmistuksessa. Sen kyky luoda kiinteitä ja pysyviä geelejä lisää rakennetta ja visuaalista viehätystä monenlaisiin elintarviketuotteisiin.


2. Kosmetiikkateollisuus:

Sitä käytetään myös kosmetiikkateollisuudessa, erityisesti ihon- ja hiustenhoitotuotteiden formuloinnissa. Sitä voidaan käyttää geeleiden, voiteiden ja emulsioiden luomiseen, mikä antaa sileän ja ylellisen koostumuksen. Lisäksi se voi edistää kosmeettisten formulaatioiden stabiilisuutta ja johdonmukaisuutta.


3. Lääketeollisuus:

Sillä on sovelluksia myös lääketeollisuudessa. Sitä voidaan käyttää sakeutusaineena oraalisten suspensioiden ja emulsioiden formuloinnissa. Sen geeliä muodostavat ominaisuudet tekevät siitä myös sopivan tiettyjen lääkkeiden tai lisäravinteiden kapseloimiseen ja toimittamiseen.


4. Biotekniikkateollisuus:

Bioteknologiateollisuudessa sitä käytetään laboratorioissa soluviljelyyn ja mikrobiologisiin sovelluksiin. Se tarjoaa vankan tukimatriisin mikro-organismien kasvulle, jolloin tutkijat voivat tutkia ja viljellä erilaisia ​​organismeja.


5. Tekstiiliteollisuus:

Agar Agar Jelly Powder on sovelluksia tekstiiliteollisuudessa, erityisesti liimausprosessissa. Sitä voidaan käyttää liimausaineena parantamaan lankojen ja kankaiden lujuutta ja vakautta kudottaessa.


6. Taide- ja käsityöteollisuus:

Taiteilijat ja käsityöläiset käyttävät sitä muovattavien ja muotoilevien ominaisuuksiensa vuoksi. Sitä voidaan käyttää hyytelömuottien luomiseen erilaisten taiteellisten luomusten valamiseen tai väliaineena teksturoitujen pintojen luomiseen sekamedian taideteoksissa.


Agar Agar Jelly Powder.png


Kaupallinen kaava

Agar Agar Jelly Powder.jpg

Fruit Jelly Cup


kaava:

.Agar Agar Jelly Powder: 10 grammaa

.Hedelmämehu: 500ml

.Sokeri: Sopiva määrä

.Vesi: Sopiva määrä


Tuotantomenetelmä:

1. Sekoita se sopivaan määrään vettä ja sekoita hyvin.

2. Lisää kattilaan hedelmämehu ja sokeri, sekoita hyvin ja kuumenna kiehuvaksi.

3. Kaada sekoitettu Agar Agar Jelly Powder -liuos keitettyyn hedelmämehuun ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

4. Kaada seos pakastekuppiin tai pakastinlevyyn. Kun se on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, laita se jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.

5. Kiinteytymisen jälkeen se voidaan pakata.


Tätä hedelmähyytelömuppia voidaan monipuolistaa ja uudistaa markkinoiden kysynnän mukaan. Kerroksia ja makumuunnelmia voidaan lisätä lisäämällä erilaisia ​​hedelmäviipaleita, hilloja tai kuutioituja hedelmiä. Lisäksi pakastekuppi voidaan yhdistää muihin maitotuotteisiin, kuten jogurttiin, kermaan tai jäätelöön, jolloin syntyy rikkaampi valikoima kylmäjuomajälkiruokia.


Meistä

Agar Agar Jelly Powder.jpg

Agar Agar Jelly Powder.jpg

Agar Agar Jelly.jpg

Valmistus

Agar Agar Jelly Powder.jpg

Agar Agar Jelly Powder.jpg

Agar Agar Jelly Powder.jpg